在学校，课程实训是一种远离课堂的实地教学模式。其目的通常是观察教育、非实验性研究或为快乐双彩学生提供日常学习之外的实践体验。食品科学与工程专业不仅注重快乐双彩学生学习能力，同样关注学习实践能力。在本科期间，老师结合专业课程定期向快乐双彩学生提供相关领域单位的实训学习机会。通过实地学习与实践，同学们可以灵活运动所学专业知识了解食品行业的工作流程和内容，加深对品质管理工作的认识，将理论联系于实践，培养分析思考问题的能力，达到学以致用的目的。同时，参观学习的过程也为快乐双彩学生们实习和未来职业发展提供了方向。以下展示为食品科学与工程专业进行专业课程实训的部分图片：

汤臣倍健股份有限公司（珠海）	珠海夫大食品科技有限公司
麒麟啤酒（珠海）有限公司	珠海市出入境检验检疫技术中心
珠海市疾病预防控制中心	2019亚太水产养殖展览会
第四届中国医疗产业创新与发展大会