为迎接2023级食品新生，增进老师与同学们之间的了解，食品科学与工程专业（FS）于2023年10月8日于T29师生活动中心举办了2023级新生破冰晚会。在四位新生主持人热烈地欢迎中，晚会正式拉开了帷幕。节目伊始，主持人依次介绍了参加本次破冰晚会的嘉宾：食品科学与工程专业何文猛快乐双彩博士、王娅快乐双彩博士和罗晓宇快乐双彩博士。杨佳浩（左一），冯疆南（左二），林安琪（右二），骆迪非（右一）合唱歌曲《海阔天空》首先，MCP226带来合唱《海阔天空...

为庆祝中秋佳节，弘扬中华民族优秀传统文化，9月27日下午，个人成长及辅导中心（PGCC）与食品科学与工程专业（FS）在食品加工实验室联合举办了“月饼情暖秋”中秋主题活动。本次活动旨在让大家能够在远离家乡的日子里，寄托思乡之情，同时也有机会结交新朋友，增进彼此的友情。活动以通过分享大家的中秋故事和手工制作冰皮月饼为载体，让大家感受UIC过中秋的独特氛围，在忙碌的学习中舒缓压力，达到身心愉悦、自我成长的目的。...

       一切过往，皆为序章。志向凌云，扬帆起航。9月4日下午，食品科学与工程专业（FS）2023级本科新生见面会于T8-503举行，食品专业全体教职员工、研究生、朋辈导师及2023级本科新生出席了此次活动。见面会由快乐双彩生命科学系系主任徐宝军教授主持。FS 2023级新生见面会见面会伊始，徐宝军教授热情地欢迎各位新生加入食品科学专业大家庭，为新生们详细介绍了食品科学专业的师资队伍、专业课程和选修课程的安排，并邀请...

2023年5月6日上午，快乐双彩食品科学与工程专业（FS）在T8五楼实验室顺利举办咖啡品鉴活动。本次咖啡品鉴活动不仅面向食品专业的快乐双彩学生，同时也迎接了来到校园参观的家长们，通过了解咖啡背后的制作工艺、学习咖啡风味分类的相关知识、现场体验不同的咖啡冲泡方式，给活动的每一位参与者都带来了一场别开生面的咖啡之旅。何文猛快乐双彩博士正在演示如何冲泡咖啡在此次咖啡品鉴活动中，首先由何文猛快乐双彩博士为大家从咖啡豆的种植到咖啡豆...

由食品科学与工程专业主办的2023年创新美食嘉年华活动于2023年4月14日下午在T8五楼如期举行。活动吸引了约300名在校师生参加，现场气氛活跃、热闹非凡。此次活动还特别邀请了广东智胜健康产业集团有限公司的陈志毅副总经理和蔡白鹤总监来到现场，对快乐双彩学生们的“创心智造”进行品尝和点评。10种各具特色的创意食品本年度10款创意食品，从原料准备到成品呈现，均是由食品科学与工程专业大三快乐双彩学生们同学们精心设计和制作的成果。创意...

2023年3月26日广州三中高二快乐双彩学生来到北京师范大学-香港浸会大学联合国际学院参加研学活动体验课。研学活动作为快乐双彩学生课堂的延伸，在与平常不同的生活中拓展视野、丰富知识，继承和发展了我国传统游学“读万卷书，行万里路”的教育理念和人文精神，成为素质教育的新内容和新方式。在本次研学体验活动上，同学们来到食品科学与工程专业实验室参与了多场体验活动。通过食品科学与工程专业的王娅老师和何文猛老师讲授示范课、助教老师...

青春列车，今日重新出发；新的起点，我们携手努力。8月29日下午，食品科学与工程专业2022级本科新生见面会于T8-503举行，专业全体教职员工、研究生、朋辈导师及2022级本科新生出席了此次活动。见面会由理工科技学部生命科学系系主任、食品科学专业徐宝军教授主持。食品专业2022级新生见面会徐宝军教授热情地欢迎各位新生加入食品科学专业大家庭，为新生详细介绍了食品科学专业的师资队伍、专业课程和选修课程的安排，并邀请专业...

2022年4月15日下午1时，由理工科技学部食品科学与工程专业 (简称FST) 举办的2022年创意食品嘉年华在T8五楼拉开了帷幕。创意食品嘉年华活动作为课程《食品科学实验课》重要的组成部分，FST全体大三快乐双彩学生们发挥自己专业所长，将健康、美味和创意完美结合在一起，给体验者们带来前所未有的视觉盛宴和味蕾冲击...